冠航承德
承德制糖廠用小型手動(dòng)叉車搬運(yùn)原材料
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承德巧克力加工廠買多大規(guī)格的手動(dòng)液壓搬運(yùn)...
冠航承德搬運(yùn)車批發(fā)：2023年三八婦女節(jié)即將來(lái)臨，而三七又被稱為女生節(jié)，在這兩天，是向女生、愛(ài)人贈(zèng)送禮物的好時(shí)節(jié)，自然也是承德巧克力加工廠促銷食品的時(shí)機(jī)，工廠工人利用手動(dòng)液壓搬運(yùn)車搬運(yùn)成箱的巧克力產(chǎn)品，讓一塊塊香濃絲滑的巧克力快速轉(zhuǎn)運(yùn)到...
產(chǎn)品詳情2023-02-25 -
承德堅(jiān)果加工廠離不開電動(dòng)液壓搬運(yùn)車...
冠航承德搬運(yùn)車批發(fā)：近年來(lái)輕飲食、健康飲食成為新的飲食文化，而健康營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果也逐漸走進(jìn)了人們的心中和胃里，承德當(dāng)?shù)爻闪⒘硕嗉覉?jiān)果加工廠，這些加工廠的車間內(nèi)幾乎都在使用電動(dòng)液壓搬運(yùn)車搬運(yùn)堅(jiān)果原材料、半成品、成品，在加快搬運(yùn)效率的同...
產(chǎn)品詳情2023-02-25 -
承德制糖廠用小型手動(dòng)叉車搬運(yùn)原材料...
冠航承德搬運(yùn)車批發(fā)：承德制糖廠的原材料是甘蔗，也有的地方用甜菜根制糖，而我們的小型手動(dòng)叉車不太適合搬運(yùn)這些原材料，適合搬運(yùn)制糖半成品，包括白砂糖、冰片糖、冰糖、方糖、精制糖漿、精煉砂糖等。紅糖產(chǎn)業(yè)是承德本地的特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)...
產(chǎn)品詳情2023-02-25 -
承德冠航手動(dòng)液壓搬運(yùn)車2T地牛叉車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航搬運(yùn)車是一種搬運(yùn)貨物的物流搬運(yùn)設(shè)備。冠航地牛除了具有托運(yùn)貨物的功能外，為了方便起降貨物，省去了人力搬運(yùn)的復(fù)雜過(guò)程。...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航手動(dòng)液壓搬運(yùn)車3T地牛叉車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航搬運(yùn)車是一種搬運(yùn)貨物的物流搬運(yùn)設(shè)備，手動(dòng)助力搬運(yùn)車手動(dòng)液壓升起，該車型性能優(yōu)越、結(jié)構(gòu)緊湊、是短距離搬運(yùn)作業(yè)的理想工具。...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航加重型手動(dòng)液壓搬運(yùn)車2噸3噸5噸地牛...
承德搬運(yùn)車直銷：產(chǎn)品簡(jiǎn)介冠航搬運(yùn)車是一種搬運(yùn)貨物的物流搬運(yùn)設(shè)備。搬運(yùn)車分為型號(hào)：450-1020/450-1000/540-850型。油缸選用剛精密研磨管，進(jìn)口油封，一體式閥芯，便利拆開和修理，整體油泵進(jìn)口密封原件。雙后輪+輔助輪，其輪子也分為2種，一種是...
產(chǎn)品詳情2023-02-13 -
承德冠航不銹鋼手動(dòng)液壓搬運(yùn)車叉車...
承德搬運(yùn)車直銷：產(chǎn)品簡(jiǎn)介冠航304不銹鋼手動(dòng)液壓搬運(yùn)車叉車適用于食品、醫(yī)藥、化工、漁業(yè)、實(shí)驗(yàn)室等潔凈場(chǎng)所。產(chǎn)品具有耐潮濕、耐腐蝕、耐酸堿、防生銹的特殊性能。冠航不銹鋼手動(dòng)搬運(yùn)車全密封油缸配有過(guò)載保護(hù)裝置，高強(qiáng)度不銹鋼鋼板...
產(chǎn)品詳情2023-02-13 -
承德冠航全電動(dòng)液壓搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航電動(dòng)搬運(yùn)車產(chǎn)品參數(shù)冠航全電動(dòng)搬運(yùn)車是一款解決倉(cāng)庫(kù)中的搬運(yùn)和堆垛難題，該款車結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊，體積小，操作靈活，使用方便，可以在有限的倉(cāng)庫(kù)空間內(nèi)使用，滿足用戶倉(cāng)儲(chǔ)需要，深受用戶歡迎。該款車型的投入使用，可以減少工作人員...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航半電動(dòng)液壓搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航半電動(dòng)液壓搬運(yùn)車產(chǎn)品介紹：產(chǎn)品參數(shù)：半電動(dòng)搬運(yùn)車即起搬運(yùn)貨物作用的物流搬運(yùn)設(shè)備。搬運(yùn)車輛又稱工業(yè)車輛，是企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行短距離搬運(yùn)、裝卸和堆垛貨物的無(wú)軌車輛。這種車輛適用于車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、工地、貨場(chǎng)...
產(chǎn)品詳情2023-02-13 -
承德冠航手動(dòng)液壓堆高車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航手動(dòng)液壓堆高車產(chǎn)品特點(diǎn)：1.手動(dòng)液壓堆高車門架采用重型“C”型鋼立柱鋼材，冷彎成型。車體門架更堅(jiān)固，更安全，移動(dòng)靈活，操作方便省力。2.油缸采用高精密研磨管，進(jìn)口油封，一體式閥芯，方便折卸和維修；泄壓方式采取腳踩式，升降...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航步行式半電動(dòng)堆高車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航步行式半電動(dòng)堆高車產(chǎn)品特點(diǎn)：1、包膠手柄，人工學(xué)設(shè)計(jì)，握感舒適，外形美觀2、多功能控制臺(tái)，集中了所有控制功能，功能明確且按鈕布置設(shè)計(jì)符合操作者的操作習(xí)慣3、高品質(zhì)油缸與加粗符合鏈條，根除漏油，減少維修成本；加粗鏈條，使...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航打印款電子秤搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：在繁忙的倉(cāng)庫(kù)環(huán)境中，帶秤的手搖托盤車是一個(gè)很好的經(jīng)濟(jì)解決方案，可以讓你在你想要的地方和時(shí)間稱量貨物。精度高：最大誤差為刻度電容的0.1%即使在非最優(yōu)的地板條件下，或負(fù)載偏離中心時(shí)，精確度仍很高。省時(shí)高效：減少操作人員...
產(chǎn)品詳情2023-02-13 -
承德冠航人工手推油桶搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：杭州冠航自鎖式鷹嘴油桶搬運(yùn)車鷹嘴固定，堅(jiān)固耐用。采用鷹嘴自動(dòng)卡扣設(shè)計(jì)，兩側(cè)均帶有彈簧自鎖裝置，有效防止油桶不正常脫落。...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航KD-YT手推液壓油桶搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航手動(dòng)液壓油桶搬運(yùn)車的手柄采用優(yōu)質(zhì)鋼材打造，堅(jiān)固可靠，表面經(jīng)過(guò)噴塑工藝，持久耐用，其設(shè)計(jì)符合人體工學(xué)原理，手柄上并帶有塑料夾，操作舒適且安全。冠航油桶搬運(yùn)車被廣泛應(yīng)用在化工、食品車間、染料、涂料、膠黏劑、石油、...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航GL鋰電池油桶電動(dòng)搬運(yùn)車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航鋰電電動(dòng)液壓油桶搬運(yùn)車采用分體拆裝結(jié)構(gòu)，節(jié)約儲(chǔ)存空間。冠航電動(dòng)油桶搬運(yùn)車車身輕便，體積小，重量輕，搭配油桶夾具進(jìn)行油桶搬運(yùn)運(yùn)輸，按鈕控制電動(dòng)升降，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、動(dòng)作可靠、實(shí)用性強(qiáng)。本產(chǎn)品也可根據(jù)客戶要求進(jìn)行非標(biāo)定...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德冠航半電動(dòng)油桶裝卸液壓堆高車...
承德搬運(yùn)車直銷：冠航半電動(dòng)油桶裝卸液壓堆高車半電動(dòng)油桶堆高車是一種手動(dòng)推拉式，可電動(dòng)升降。1、油桶車可起升，搬運(yùn)，旋轉(zhuǎn)，傾斜和排干滿載的油桶；2、油桶車的雙重保護(hù)指套鎖確保被提升油桶平穩(wěn)性；3、油桶車可垂直方向鎖住油桶避免溢出或水...
產(chǎn)品詳情2023-02-11 -
承德植物油加工廠專用油桶搬運(yùn)車價(jià)格...
冠航承德搬運(yùn)車供應(yīng)：承德的植物油和承德的藍(lán)天一樣干凈純凈，在植物油加工車間中，除了有向外出售的小桶油外還有大桶，這些大桶的搬運(yùn)工作就要仰仗于我們的油桶搬運(yùn)車，對(duì)于開辦植物油加工廠的廠主來(lái)說(shuō)，一臺(tái)油桶搬運(yùn)車的價(jià)格并不貴。加工廠內(nèi)，伴隨...
產(chǎn)品詳情2023-02-25 -
承德飼料加工廠購(gòu)買一臺(tái)手動(dòng)地牛叉車需要多...
冠航承德搬運(yùn)車供應(yīng)：承德有天然的草原資源，非常適合搞養(yǎng)殖事業(yè)，而養(yǎng)殖離不開飼料加工生產(chǎn)等配套工廠的供應(yīng)，飼料加工廠的存在讓承德養(yǎng)殖事業(yè)在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，減輕了牲畜飼養(yǎng)壓力，而這些飼料就是依靠手動(dòng)地牛叉車從飼料廠轉(zhuǎn)運(yùn)到貨車上再拉到養(yǎng)...
產(chǎn)品詳情2023-02-25
承德制糖廠用小型手動(dòng)叉車搬運(yùn)原材料
承德制糖廠的原材料是甘蔗，也有的地方用甜菜根制糖，而我們的小型手動(dòng)叉車不太適合搬運(yùn)這些原材料，適合搬運(yùn)制糖半成品，包括白砂糖、冰片糖、冰糖、方糖、精制糖漿、精煉砂糖等。
紅糖產(chǎn)業(yè)是承德本地的特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，隨著紅糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，制糖企業(yè)不斷增加，制糖企業(yè)污染問(wèn)題、環(huán)保審批驗(yàn)收問(wèn)題也隨之受到廣泛關(guān)注，成了影響生態(tài)環(huán)境、阻礙企業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的絆腳石。
“制糖有污染，對(duì)生態(tài)環(huán)境有影響，肯定要對(duì)制糖企業(yè)進(jìn)行環(huán)保監(jiān)管，只有制糖企業(yè)通過(guò)環(huán)保審批驗(yàn)收，達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)才能生產(chǎn)。但環(huán)保審批驗(yàn)收對(duì)我們制糖企業(yè)來(lái)說(shuō)卻是困難重重。”除了幫助制糖企業(yè)掃清制度障礙、減少成本壓力，義烏分局還積極服務(wù)，幫助企業(yè)推進(jìn)污染治理，享受到更多污染治理“紅利”
“紅利”之一便是制糖企業(yè)的清洗廢水?！爸铺瞧髽I(yè)生產(chǎn)會(huì)有清洗廢水產(chǎn)生，這部分廢水含有糖分，有機(jī)成分較高，比較難處理，但這又是很好的碳源。
據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2023年1月底，2022/2023年制糖期甜菜糖生產(chǎn)已接近尾聲，開機(jī)糖廠僅剩3家;甘蔗糖廠已有3家停榨。全國(guó)共生產(chǎn)食糖566萬(wàn)噸，同比增加34萬(wàn)噸。其中，甘蔗糖460萬(wàn)噸;甜菜糖106萬(wàn)噸。全國(guó)累計(jì)銷售食糖237萬(wàn)噸，同比增加27萬(wàn)噸;累計(jì)銷糖率41.8%。其中，銷售甘蔗糖210萬(wàn)噸，銷糖率45.7%;銷售甜菜糖27萬(wàn)噸，銷糖率25.1%。
在廣州，留存著數(shù)家曾散發(fā)甜蜜味道的老糖廠遺址。作為重要的輕工業(yè)基地，20世紀(jì)三四十年代起，廣州建起不少制糖廠。20世紀(jì)90年代，隨著廣東甘蔗種植減少，不少糖廠逐步停產(chǎn)，留下起蔗碼頭、生產(chǎn)車間、原糖倉(cāng)庫(kù)、煙囪等廠房設(shè)備及成片生活區(qū)，構(gòu)成承載糖業(yè)歷史文化的工業(yè)遺產(chǎn)。近日，記者探訪廣州老糖廠遺址，聽(tīng)老工友講述廠區(qū)故事。
在老糖廠舊址建筑中，主要有起蔗碼頭、壓榨煉制車間、原糖倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、煙囪、吊車、運(yùn)輸帶、秸水灌等廠房。
糖廠有個(gè)“萬(wàn)噸倉(cāng)”
昨日，溫永權(quán)帶著記者來(lái)到華僑糖廠舊址內(nèi)參觀，當(dāng)走到一座拱形倉(cāng)庫(kù)前，他停步告訴記者，這就是華僑糖廠最有名的萬(wàn)噸倉(cāng)。
1958年8月，華僑糖廠開始煉制原糖，原糖由古巴等國(guó)進(jìn)口，也被稱為“古巴糖”。隨著原糖配額的增多，1976年華僑糖廠建成一間原糖倉(cāng)，占地2160平方米，配備150米長(zhǎng)的運(yùn)輸帶，用于運(yùn)送原糖，因其儲(chǔ)存能力達(dá)一萬(wàn)噸，得名“萬(wàn)噸倉(cāng)”。“輪船將‘古巴糖’運(yùn)到糖廠邊的碼頭，經(jīng)過(guò)抓斗、過(guò)磅，放到運(yùn)輸帶上，囤入‘萬(wàn)噸倉(cāng)’?！?/span>
“當(dāng)時(shí)，我們廠經(jīng)常處于‘喂不飽’的狀態(tài)，為了增加儲(chǔ)存量，后來(lái)又在‘萬(wàn)噸倉(cāng)’旁建設(shè)了一座更大型倉(cāng)庫(kù)，儲(chǔ)存量達(dá)到了1.8萬(wàn)噸?！睖赜罊?quán)說(shuō)。
煙囪成為“家”的路標(biāo)
“每個(gè)老糖廠都有煙囪，因?yàn)樘菑S都是通過(guò)鍋爐燒煤發(fā)電，產(chǎn)生動(dòng)力后再輸送到各個(gè)車間?！睖赜罊?quán)告訴記者，煙囪通?？拷鼊?dòng)力車間，作為糖廠的制高構(gòu)筑物，具有獨(dú)特的標(biāo)識(shí)性?！拔覀兂宰≡谔菑S，看到了冒煙的煙囪，就知道離家不遠(yuǎn)了?！?/span>
據(jù)了解，市頭糖廠的石煙囪和紫坭糖廠的鋼筋混凝土煙囪均為20世紀(jì)50年代初我國(guó)獨(dú)立設(shè)計(jì)而建。早前，記者在走訪紫坭糖廠時(shí)，在三善大橋上，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了幾根高聳的煙囪。此外，今年1月12日，市頭糖廠三根煙囪被爆破。
概況
糖廠依賴蔗源水源 大都臨江而建
據(jù)了解，廣東地區(qū)現(xiàn)存糖廠舊址工業(yè)遺址共有16家，廣州占了5家，主要分布在番禺區(qū)、南沙區(qū)、白云區(qū)等地。記者梳理發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)存糖廠舊址中最早一間建于1934年，是位于番禺區(qū)南村鎮(zhèn)的市頭糖廠，最晚一間建于1983年，是位于南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)的梅山糖廠。此外，還有番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)的紫坭糖廠舊址、白云區(qū)松洲街的華僑糖廠舊址、南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)的魚窩頭糖廠舊址。
北方甜菜糖、南方甘蔗糖。廣州曾不少地方種植甘蔗，隨著城市化發(fā)展，甘蔗種植不斷萎縮，遷出珠三角，直接造成了甘蔗糖廠的停產(chǎn)。華南理工大學(xué)建筑學(xué)院城市規(guī)劃系副教授劉暉和研究生龍曉專門對(duì)珠江三角洲的甘蔗制糖工業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行研究。
劉暉指出：“老糖廠留下的起蔗碼頭、生產(chǎn)車間、原糖倉(cāng)庫(kù)、辦公樓、煙囪、吊車、運(yùn)輸帶、秸水灌等廠房和設(shè)備，以及成片生活區(qū)，共同構(gòu)成承載糖業(yè)歷史文化的工業(yè)遺產(chǎn)?！蹦壳?，廣州現(xiàn)存糖廠工業(yè)遺址都保存完好。其中，魚窩頭糖廠地塊內(nèi)的“蝴蝶樓”于2005年被列為廣州市文物保護(hù)單位。紫坭糖廠舊址于2011年被列為番禺區(qū)級(jí)文物保護(hù)單位。華僑糖廠舊址(拱形倉(cāng)庫(kù))于2014年被列為廣州市歷史建筑。
記者注意到，這些老糖廠都位于江邊。對(duì)此，華僑糖廠退休人員溫永權(quán)表示，糖廠對(duì)于蔗源依賴較重，過(guò)去甘蔗都由水路運(yùn)到工廠?！袄咸菑S的選擇一是靠近甘蔗產(chǎn)地，二是臨近河道。”溫永權(quán)說(shuō)。有研究指出，甘蔗制糖是原料導(dǎo)向型工業(yè)，生產(chǎn)過(guò)程原料消耗大，甘蔗又不耐儲(chǔ)存、不便長(zhǎng)距離運(yùn)輸，所以甘蔗糖廠普遍接近原料中心，遠(yuǎn)離城市。珠江三角洲中大型糖廠主要集中在南海、番禺、順德及珠海斗門區(qū)，這些地方屬于適合甘蔗生長(zhǎng)的沙田種植區(qū)。
劉暉、龍曉在研究中指出，一間日處理量為3000噸甘蔗的糖廠，榨季原料日運(yùn)輸量為3500噸以上。珠三角地區(qū)河網(wǎng)密布，為甘蔗制糖原料和成品提供便利且廉價(jià)的水運(yùn)條件。此外，甘蔗制糖工業(yè)用水量大，一間日處理量為1000噸的亞硫酸法制糖的甘蔗機(jī)制糖廠，日生產(chǎn)用水量為35000噸左右。每年10月到次年2月的榨季，要有足夠的生活用水來(lái)滿足臨時(shí)工人生活需求。因此，珠三角地區(qū)的大型糖廠都臨江而建且設(shè)有專用的起蔗碼頭。
舊時(shí)記憶
廠區(qū)里彌漫著一股片糖的甜味
糖廠選址普遍遠(yuǎn)離市區(qū)，廠區(qū)旁邊通常建有成片生活區(qū)。生活區(qū)內(nèi)宿舍、食堂、小學(xué)、幼兒園、禮堂、俱樂(lè)部等各種生活服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全。對(duì)于糖廠工人來(lái)說(shuō)，廠就是家，家就是廠。
今年81歲的老人何流是華僑糖廠一位老工人。1956年，年僅19歲的他作為工賑隊(duì)工人來(lái)到羅沖圍松南江邊，在此挖山填塘建廠?！叭A僑糖廠這塊地原來(lái)是一片山丘、一方水塘，我們把山挖掉半邊，填掉了水塘，在這樣一塊平地上建起了糖廠?！焙瘟髡f(shuō)，建完了廠，他通過(guò)招工正式進(jìn)入了工廠工作。
1958年，華僑糖廠第一次試機(jī)生產(chǎn)。當(dāng)年，近600名工人、初中畢業(yè)生被派往廣西等地學(xué)習(xí)先進(jìn)制糖技術(shù)，后進(jìn)入糖廠車間工作。何流也是其中一人?！白疃嗟臅r(shí)候，我們工廠里有2000多人，大家三班倒上班，廠區(qū)里一片忙碌?！焙瘟髡f(shuō)。
每年11月至次年5月的糖廠最為忙碌，甘蔗從清遠(yuǎn)、三水等地由水路陸續(xù)運(yùn)來(lái)，糖廠要請(qǐng)大量臨時(shí)工幫忙做堆蔗渣、搬運(yùn)入庫(kù)等工作。每當(dāng)此時(shí)，糖廠里的工人數(shù)量是平日的兩倍多。甘蔗經(jīng)過(guò)水上運(yùn)輸、吊機(jī)轉(zhuǎn)移、過(guò)磅后，便被送到壓榨車間，榨出的蔗汁被泵到制煉車間，通過(guò)過(guò)濾、濃縮、煮糕、助晶、分蜜、干燥等一系列工序，制成白砂糖。
“那時(shí)候，在旁邊路過(guò)，都聞到一股片糖的味道，甜甜的，廠區(qū)里更是充滿甜味?！比A僑糖廠居委會(huì)負(fù)責(zé)人何順顏家住石井張村，她們村的甘蔗每年都會(huì)運(yùn)送到華僑糖廠榨糖，返還的糖票給生活多添了一份甜味。
“在車間工作時(shí)捧起一把糖就吃”
早期的羅沖圍還是一座島，與廣州城區(qū)被水隔斷?！澳菚r(shí)，連接西村與羅沖圍的增埗橋還沒(méi)建起來(lái)，從市區(qū)回趟糖廠要先從西村坐船到達(dá)羅沖圍，再步行30分鐘才能回到廠區(qū)?！睖赜罊?quán)說(shuō)。
因?yàn)榻煌ú槐?，加上糖廠周邊大多是農(nóng)田，很多工人日常生活在廠區(qū)內(nèi)解決?！拔覀円恍├瞎と思业暮⒆诱覍?duì)象也是在廠區(qū)內(nèi)解決的，廠區(qū)內(nèi)知根知底，很多孩子又在一起成長(zhǎng)，兩小無(wú)猜?！焙瘟餍χf(shuō)。
2010年，華僑糖廠搬遷到了廣州開發(fā)區(qū)，位于羅沖圍江邊華僑老糖廠就正式“退役”，新糖廠轉(zhuǎn)向精制糖深加工。老糖廠曾做過(guò)一段時(shí)間創(chuàng)意園，現(xiàn)在又停業(yè)閑置起來(lái)。工廠搬走了，工人宿舍還在，在此居住的老工友們常聚在一起聊那段“甜甜的”生活?！斑^(guò)去廠區(qū)生活很豐富，工會(huì)組織學(xué)習(xí)跳交誼舞，廠區(qū)禮堂也很大，經(jīng)常有節(jié)目上演。”何流說(shuō)。
糖廠的工作經(jīng)歷在這些老工友生活中留下痕跡。“過(guò)去在制煉車間工作，捧起一把糖就吃?，F(xiàn)在我喝一杯奶茶要放4個(gè)糖包?！睖赜罊?quán)說(shuō)，那時(shí)工廠每年發(fā)兩次糖，每次10多斤，那時(shí)糖很珍貴，“吃慣了糖，現(xiàn)在改不了了”。
活化：變身創(chuàng)意園 老糖廠恢復(fù)生機(jī)
作為工業(yè)遺產(chǎn)，珠三角現(xiàn)存主要甘蔗糖廠的保存狀況可分為三類：廠房、生活區(qū)及部分設(shè)備保存完整，得到合理的再利用，有保護(hù)身份;廠房基本保存，但空置或轉(zhuǎn)產(chǎn)，無(wú)保護(hù)身份;廠房大部分或全部被拆，再開發(fā)時(shí)也未考慮遺產(chǎn)保護(hù)。記者了解到，廣州大多數(shù)老糖廠保存現(xiàn)狀都較為完好。
對(duì)老番禺人來(lái)說(shuō)，沙灣紫坭糖廠在記憶中是響亮的老字號(hào)。據(jù)了解，紫坭糖廠于1953年建廠，總占地36萬(wàn)多平方米，其中近8萬(wàn)平方米的生產(chǎn)和辦公的核心區(qū)域擁有老辦公樓、宿舍樓共11座，保留有上世紀(jì)50年代至90年代不同時(shí)期的廠房。1997年，由于原材料價(jià)格上漲競(jìng)爭(zhēng)加劇，糖廠關(guān)閉，舊廠區(qū)被廢棄或作為倉(cāng)庫(kù)出租。
梁叔曾是紫坭糖廠制糖工人，梁叔19歲時(shí)就到工廠工作，他的父親也是糖廠工人?！斑^(guò)去，我們廠主要生產(chǎn)白砂糖，日產(chǎn)量5000噸左右?！绷菏甯嬖V記者，工廠最多的時(shí)候有幾千人，現(xiàn)在只有30多個(gè)人留守工廠?！昂芏嗬瞎び讯及嶙吡耍瑳](méi)有那個(gè)熱騰勁兒了?！?/span>
近兩三年，紫坭糖廠正在進(jìn)行分期開發(fā)，將轉(zhuǎn)型為創(chuàng)意園，目前已取得初步成效。記者走訪發(fā)現(xiàn)，部分廠區(qū)的倉(cāng)庫(kù)引入藝術(shù)展會(huì)，廠房、辦公樓、員工宿舍經(jīng)過(guò)改造后，成為特色精品主題酒店、高檔餐廳、藝術(shù)展會(huì)等?！澳贻p人越來(lái)越多，在這里開店、休閑、拍照，老廠區(qū)變得有活力了?！绷菏逭f(shuō)，看到工廠慢慢恢復(fù)生機(jī)，他很欣喜。
建議：注重保留制糖工業(yè)遺產(chǎn)的特征
記者走訪發(fā)現(xiàn)，除少數(shù)糖廠外，其他糖廠的機(jī)械設(shè)備已被拆走，制糖工業(yè)遺產(chǎn)的完整性和真實(shí)性受到破壞。
對(duì)此，劉暉認(rèn)為，糖廠的再利用過(guò)程中，往往更多關(guān)注地塊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而忽視了糖廠遺址的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，未能保留制糖工業(yè)遺產(chǎn)的特征，只重視主要建筑的保留，忽視對(duì)制糖設(shè)備、工藝流程呈現(xiàn)和幾代糖廠人的集體記憶。
